La fiera della micro distillazione artigianale italiana

DISTILLO Expo è il salone internazionale dedicato alla micro distillazione artigianale e al mondo degli spirits, organizzato da Unione Italiana Vini (UIV) all’interno di SIMEI, la manifestazione di riferimento europea per l’enologia e l’imbottigliamento. Si svolge a cadenza biennale presso Fiera Milano Rho, e riunisce l’intera filiera produttiva degli spirits artigianali: dai macchinari alle botaniche, dal packaging al turismo esperienziale.

La missione di DISTILLO è creare l’unico punto di incontro B2B della micro distillazione italiana: un luogo dove produttori, fornitori, consulenti e buyer si confrontano su tecniche, normative, mercati e innovazione. Ogni edizione punta a consolidare il ruolo dell’Italia come hub europeo della distillazione artigianale di qualità.

La storia

DISTILLO nasce nel 2018 come proposta di Claudio Riva e Davide Terziotti, fondatori di CD Italy S.r.l. e autori di riferimento del settore spirits in Italia, con l’obiettivo di portare la micro distillazione artigianale dentro il principale salone italiano dedicato al mondo del vino. Dalla prima edizione il salone è cresciuto fino a diventare l’appuntamento B2B più riconosciuto della filiera, con oltre 360 espositori e 2.600 visitatori professionali nell’edizione 2024